Используйте камень для выпечки чтобы приготовить вкусную и полезную пищу в духовке. Он изготовлен из природной шамотной глины, обожжённой в печи при температуре 1 250 °C. Изделие является экологически чистым продуктом. Принцип работы Камень для выпечки, прогреваясь, аккумулирует тепло и благодаря высокой теплоёмкости равномерно нагревает выпечку, создавая эффект настоящей русской печи. Также камень поглощает излишнюю влагу из теста, поэтому начинка остаётся сочной и вкусной, а основа — в меру сухой и не подгоревшей. Использование - Поместите камень на нижнюю полку холодной духовки. - Чтобы тесто не прилипало к камню, посыпьте его мукой или оберните в алюминиевую фольгу. - Прогрейте камень в течение 30–40 минут на максимальной температуре. - Камень готов к использованию. - С помощью деревянной или металлической лопатки поместите выпечку на камень. Уход и рекомендации - После использования оставьте камень в духовке до полного остывания. - Не смазывайте камень маслом или жиром. - Камень не предназначен для мытья в посудомоечной машине. - Не используйте чистящие средства для мытья. - Не роняйте камень, механические повреждения могут повлиять на срок службы. - Для удаления остатков пищи используйте металлическую кухонную лопатку или щётку. - После мытья камня, перед повторным использованием, его необходимо просушить в течение 2 дней. - Изделия из теста можно выпекать непосредственно на камне и в формах для выпечки. При этом результат не меняется. - Для запекания мяса или рыбы используйте алюминиевую фольгу для обёртывания. Камень остаётся горячим долгое время, при этом его цвет не меняется. Не трогайте изделие голыми руками.